一份为世界博览会在三周内拟定的名单，170年来几乎未曾改变。
1855年春，拿破仑三世要求波尔多商会为巴黎世界博览会编制一份该地区葡萄酒的排名。商会拒绝亲自品尝，而是把任务交给波尔多葡萄酒经纪人协会；该协会依据各酒庄当时的市场价格，用大约三周时间拟定了这份分级。
结构
梅多克的六十一家酒庄被分为五个等级——从一级庄（Premier Cru）到五级庄（Cinquième Cru）——另外加上格拉夫的一家一级庄（侯伯王）。同时也为苏玳制定了一份分级，其中滴金酒庄（Yquem）自成一级，凌驾于一级庄之上。右岸——圣埃美隆和波美侯——则完全被排除在外。
有什么改变
几乎没有。170年来只有一次升级：1973年，经过菲利普·德·罗斯柴尔德男爵数十年的游说，木桐酒庄（Mouton Rothschild）从二级庄晋升为一级庄。其余六十家酒庄至今仍保持1855年的等级，即使葡萄园地块和所有权早已大幅变化。
今天意味着什么
这份分级是十九世纪中叶市场价格的一张快照。它至今仍与品质大致相关，部分原因是一级庄有财力投入设备与人才，得以保持一级庄的水准；但也有不少未列级的中级庄（Crus Bourgeois）和圣埃美隆酒庄，酿出的酒胜过价格高出五倍的五级庄。
说到底，它是一项经久不衰的营销成就——一份因几乎无法修改而大获成功的名单。